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Kann Speiseeis schimmeln?
Ja, Speiseeis kann schimmeln, wenn es nicht richtig gelagert wird. Schimmel kann sich auf dem Eis bilden, wenn es mit schimmeligen oder kontaminierten Zutaten hergestellt wurde oder wenn es nach dem Öffnen nicht im Kühlschrank aufbewahrt wird. Es ist wichtig, Speiseeis immer kühl und hygienisch zu lagern, um eine Schimmelbildung zu vermeiden. **
Welche Temperatur für Speiseeis?
Welche Temperatur für Speiseeis ist ideal, um die perfekte Konsistenz und Geschmack zu gewährleisten? Sollte das Eis zu kalt sein, kann es zu hart und schwer zu portionieren sein. Andererseits kann eine zu warme Temperatur dazu führen, dass das Eis schmilzt und seine Form verliert. Es wird empfohlen, Speiseeis bei einer Temperatur von etwa -12 bis -18 Grad Celsius zu lagern, um eine cremige und gleichmäßige Konsistenz zu erhalten. Letztendlich hängt die optimale Temperatur auch von der Art des Speiseeises ab, da verschiedene Sorten unterschiedliche Lagerbedingungen erfordern. **
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Kommerzielle Schneeflocken-Eismaschine - 260 kg/24 h - Eisrasierer aus Edelstahl - Hochleistungs-Eismaschine für Gastronomie - Softeis und SpeiseeisKommerzielle Schneeflocken-Eismaschine Unsere Schneeflocken-Eismaschine bietet effiziente und kontinuierliche Eisproduktion in gewerblichen Umgebungen wie Teeläden, Bäckereien, Konditoreien und Cafés. Mit einem leistungsstarken Luftkühlsystem erreicht sie eine schnelle Abkühlung in nur 40 Sekunden und produziert Eis in weiteren 3 Sekunden. Diese Maschine kann beeindruckende 260 kg Eis pro Tag herstellen und eignet sich perfekt für die Zubereitung verschiedener Getränke wie zuckerhaltige und alkoholfreie Getränke, Fruchtsaftgetränke und Milch. Effizient & Kontinuierlich: Schnelle Eisproduktion in 40 Sekunden und bis zu 260 kg Eis pro Tag. Verschiedene Eisformen: Anpassen der Walzengeschwindigkeit für unterschiedliche Texturen wie Schneeeis, Spaghettiform und Wasserfallform. Einfache Bedienung: Intelligentes Touch-Bedienfeld mit Geschwindigkeitsanpassung und One-Touch-Reinigung. Robust & Langlebig: Hergestellt aus rostfreiem Stahl für eine lange Lebensdauer. Breite Anwendung: Ide2746,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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KLAMER 3-in-1 Eismaschine & Joghurtbereiter 180 W Eiscrememaschine Speiseeis, Sorbet, Slush, Joghurt, Kühl- & Heizfunktion, Selbstkühlender Kompressor, Edelstahl, Inkl. digitalem Rezeptbuch<p>Die <strong>KLAMER 2-in-1 Eismaschine & Joghurtbereiter</strong> ist die perfekte Lösung für alle Eisliebhaber, die sich hausgemachtes Speiseeis, Sorbet oder Frozen Yogurt wünschen. Mit einer beeindruckenden Leistung von <strong>180 Watt</strong> und einem selbstkühlenden Kompressor zaubert diese Eismaschine in nur <strong>30 Minuten</strong> bis zu <strong>2 Liter</strong> cremiges Eis – ganz nach deinem Geschmack.</p><p>Das elegante Gehäuse aus <strong>Edelstahl</strong> in ansprechendem Grau sorgt nicht nur für eine moderne Optik, sondern auch für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der herausnehmbare Behälter ermöglicht eine mühelose Portionierung, sodass du dein Eis schnell und unkompliziert genießen kannst. Die praktische Deckelöffnung erlaubt es dir, während des Mixens Zutaten hinzuzufügen, um dein Eis individuell zu verfeinern – ganz ohne Unterbrechung.</p><p>Ein leiser und überhitzungssicherer Motor garantiert, dass du deinen Eisgenuss ohne Stress erleben kannst. Die <strong>KLAMER Eismaschine</strong> ist nicht nur vielseitig, sondern auch benutzerfreundlich, sodass du im Handumdrehen köstliche Eiskreationen zaubern kannst. Mit dem beiliegenden digitalen Rezeptbuch erhältst du zudem Inspiration für zahlreiche Eisvariationen. Erlebe unendlichen Eisgenuss in den eigenen vier Wänden!</p>289,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie kalt ist Speiseeis?
Speiseeis wird normalerweise bei einer Temperatur von etwa -6 bis -10 Grad Celsius serviert. Diese niedrige Temperatur sorgt dafür, dass das Eis fest und cremig bleibt. Wenn Speiseeis zu warm wird, schmilzt es und verliert seine Textur. Daher ist es wichtig, Speiseeis bei der richtigen Temperatur zu lagern und zu servieren, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Wie kalt Speiseeis genau ist, hängt auch von der Art des Eises ab, da verschiedene Sorten unterschiedliche Temperaturen benötigen, um ihre Konsistenz zu bewahren. **
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Ist in Speiseeis Ei?
Nein, in Speiseeis ist normalerweise kein Ei enthalten. Die Hauptbestandteile von Speiseeis sind in der Regel Milch oder Sahne, Zucker und Aromen. Ei wird manchmal in bestimmten Eissorten wie z.B. Vanilleeis verwendet, um eine cremigere Konsistenz zu erzielen. Es gibt jedoch auch viele Eissorten, die ohne Ei hergestellt werden. Es ist wichtig, die Zutatenliste zu überprüfen, wenn man sicherstellen möchte, dass kein Ei im Speiseeis enthalten ist. **
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Wie schnell taut Speiseeis?
Die Geschwindigkeit, mit der Speiseeis taut, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Umgebungstemperatur, der Größe des Eisblocks und der Art des Eises. Bei Raumtemperatur kann Speiseeis innerhalb weniger Minuten bis zu einer halben Stunde schmelzen. In wärmeren Umgebungen oder bei direkter Sonneneinstrahlung kann das Eis noch schneller schmelzen. **
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Wie lagert man Speiseeis?
Speiseeis sollte bei einer Temperatur von -18°C bis -20°C gelagert werden, um eine optimale Konsistenz zu gewährleisten. Es ist wichtig, das Eis in einem luftdichten Behälter oder einer verschlossenen Verpackung aufzubewahren, um das Eindringen von Luft und das Entstehen von Eiskristallen zu verhindern. Zudem sollte das Eis nicht zu lange gelagert werden, da es mit der Zeit an Qualität verlieren kann. **
Ist in Speiseeis Gluten?
Ist in Speiseeis Gluten? Diese Frage hängt von den Zutaten des Speiseeises ab. Einige Speiseeissorten können Gluten enthalten, wenn beispielsweise Kekse, Kuchenstücke oder Keksteig als Zutaten verwendet werden. Es ist wichtig, die Zutatenliste des Speiseeises zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine glutenhaltigen Zutaten enthalten sind. Alternativ gibt es auch glutenfreie Speiseeisvarianten, die speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit hergestellt werden. Es ist ratsam, sich vor dem Verzehr von Speiseeis über die Zutaten zu informieren, um sicherzustellen, dass es glutenfrei ist. **
Woran erkenne ich verdorbenes Speiseeis?
Verdorbenes Speiseeis kann verschiedene Anzeichen haben. Es kann eine veränderte Farbe oder Textur aufweisen, zum Beispiel Verfärbungen oder Klumpenbildung. Es kann auch einen unangenehmen Geruch oder Geschmack haben. Wenn du unsicher bist, solltest du das Speiseeis lieber nicht essen. **
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Speiseeis-/Tiefkühltruhe SARO Gastro Modell CUBE 22-2BC100ASpeiseeis-/Tiefkühltruhe Modell CUBE 22-2BC100A - Effiziente Kühlung mit praktischem Schiebedeckel Die Speiseeis-/Tiefkühltruhe CUBE 22-2BC100A bietet eine zuverlässige Kühlung für verpacktes Speiseeis und andere Tiefkühlprodukte. Das Gehäuse und der Innenraum bestehen aus galvanisiertem Stahl in Weiß, während der hochwertige, isolierte Schiebedeckel mit Aluminiumrahmen für eine sichere und energieeffiziente Lagerung sorgt. Der zweigeteilte Schiebedeckel ist mit einem Selbstschließmechanismus im letzten Abschnitt ausgestattet. Die manuelle Temperaturregelung befindet sich im Innenraum und ist bereits voreingestellt. Ein digitales Thermometer ermöglicht eine präzise Kontrolle. Die Truhe ist steckerfertig und lässt sich optional mit Körben und feststellbaren Rollen ausstatten. Produktvorteile:Robustes Gehäuse und Innenraum aus galvanisiertem Stahl, weißHochwertiger, isolierter 2-teiliger Schiebedeckel mit Aluminiumrahmen und SelbstschließmechanismusSpeziell für verpacktes Speiseeis, auch1140,42 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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SARO Speiseeis-/Tiefkühltruhe Modell CUBE 53-2BD120A - 481-1015SARO Speiseeis-/Tiefkühltruhe Modell CUBE 53-2BD120A - 481-1015. Breite: 1544 mm. Tiefe: 694 mm. Höhe: 867 mm. Innenbreite: 1386 mm. Innentiefe: 536 mm. Innenhöhe: 688 mm. Material: (Gehäuse + Innenraum) Stahl, galvanisiert, weiß. Bruttoinhalt: 503 l. Nettoinhalt: 408 l. Temperatur min.: -23 °C. Temperatur max.: -16 °C. Kühlungsart: statische Kühlung. Anschlussart: Normalstromgerät (230 V). Elektrische Leistung: 197 W. Spannung: 230 V. Energieeffizienz-Spektrum: Spektrum A bis G. Energieeffizienzklasse: D. (Schiebedeckel) isoliert mit hochwertigem Aluminiumrahmen. 2-geteilter Schiebedeckel, mit Selbstschließmechanismus im letzten Teil. Gefriertruhe konzipiert für verpacktes Speiseeis. (auch für andere Lebensmittel nutzbar). Körbe (max. 5) optional bestellbar. Lieferung steckerfertig (Schukostecker Typ F). Digitales Thermometer. Manuelle Temperaturregelung (im Innenraum - schon voreingestellt). Isolierung: 77 mm (Polyurethan). Manuelle Abtauung. Geeignet für Umgebungstemperaturen von +16 bis 35 °C. Temperaturbereich: -16/ -23 °C. Anschluss: 230 V / 1 Ph. / 50 Hz / 0,197 kW. Inhalt (brutto/netto): 503 / 408 Liter. Innenmaße: B 1386 x T 536 x H 688 mm. Außenmaße: B 1544 x T 694 x H 867 mm. 4 Rollen, feststellbare Rollen nur optional erhältlich. Gewicht (netto/brutto): 68 / 72 kg. Optionen:. * abschließbar. * verschiedene Korbarten. * Trenn-/Sortierhilfen. * Glasaufsätze für Direktverkauf. KEIN Vor-Ort-Service. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Nach Transport oder starker Neigung des Geräts mindestens 24 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kühlkreislauf zu vermeiden. Lüftungsschlitze und -öffnungen dürfen nicht blockiert oder verdeckt werden, um eine ausreichende Luftzirkulation sicherzustellen und Überhitzung zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder in der Nähe des Geräts unbeaufsichtigt sein. Keine brennbaren, explosiven oder chemischen Stoffe im Gerät lagern. Gerät niemals in Wasser tauchen oder mit Wasserstrahl reinigen, um Kurzschluss- und Stromschlaggefahr zu vermeiden. Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile und Zubehör, die für das Gerät zugelassen sind. Das Kältemittel ist brennbar; bei einem Leck den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden. Nach einem Stromausfall oder kurzem Abziehen des Netzsteckers mindestens 5 Minuten warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird, um Schäden am Kompressor zu vermeiden. Vor der Reinigung, Wartung oder längeren Nichtbenutzung das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen. Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und den Fachhändler kontaktieren. Keine schweren Gegenstände auf das Gerät stellen, um Verformungen oder Schäden zu vermeiden.1357,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ja, Speiseeis kann schimmeln, wenn es nicht richtig gelagert wird. Schimmel kann sich auf dem Eis bilden, wenn es mit schimmeligen oder kontaminierten Zutaten hergestellt wurde oder wenn es nach dem Öffnen nicht im Kühlschrank aufbewahrt wird. Es ist wichtig, Speiseeis immer kühl und hygienisch zu lagern, um eine Schimmelbildung zu vermeiden. **
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Welche Temperatur für Speiseeis ist ideal, um die perfekte Konsistenz und Geschmack zu gewährleisten? Sollte das Eis zu kalt sein, kann es zu hart und schwer zu portionieren sein. Andererseits kann eine zu warme Temperatur dazu führen, dass das Eis schmilzt und seine Form verliert. Es wird empfohlen, Speiseeis bei einer Temperatur von etwa -12 bis -18 Grad Celsius zu lagern, um eine cremige und gleichmäßige Konsistenz zu erhalten. Letztendlich hängt die optimale Temperatur auch von der Art des Speiseeises ab, da verschiedene Sorten unterschiedliche Lagerbedingungen erfordern. **
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Wie kalt ist Speiseeis?
Speiseeis wird normalerweise bei einer Temperatur von etwa -6 bis -10 Grad Celsius serviert. Diese niedrige Temperatur sorgt dafür, dass das Eis fest und cremig bleibt. Wenn Speiseeis zu warm wird, schmilzt es und verliert seine Textur. Daher ist es wichtig, Speiseeis bei der richtigen Temperatur zu lagern und zu servieren, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Wie kalt Speiseeis genau ist, hängt auch von der Art des Eises ab, da verschiedene Sorten unterschiedliche Temperaturen benötigen, um ihre Konsistenz zu bewahren. **
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Ist in Speiseeis Ei?
Nein, in Speiseeis ist normalerweise kein Ei enthalten. Die Hauptbestandteile von Speiseeis sind in der Regel Milch oder Sahne, Zucker und Aromen. Ei wird manchmal in bestimmten Eissorten wie z.B. Vanilleeis verwendet, um eine cremigere Konsistenz zu erzielen. Es gibt jedoch auch viele Eissorten, die ohne Ei hergestellt werden. Es ist wichtig, die Zutatenliste zu überprüfen, wenn man sicherstellen möchte, dass kein Ei im Speiseeis enthalten ist. **
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KLAMER 2-in-1 Eismaschine & Joghurtbereiter 2 L, 220 W Eiscrememaschine aus Edelstahl mit Kühl- und Heizfunktion, hausgemachtes Speiseeis mit selbstkühlendem Kompressor, inkl. KonsistenzsteuerungKLAMER 2 in 1 Eis- & Joghurtmaschine 220Für Freunde des Selbermachens und Eis-Connaisseure, die Ihre eigenen Kreationen schaffen wollen. Die KLAMER Eismaschine ermöglicht Ihnen sowohl cremiges Speiseeis als auch frischen Joghurt herzustellen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Dank des kräftigen Kompressors müssen Sie die Zutaten nicht erst im Gefrierschrank kühlen, sondern können sofort loslegen und erhalten nach 30 bis 60 Minuten herrlich luftige Eiscreme. Joghurt ist durch eine konstante Erwärmung auf 42°C in 8-12 Stunden fertig.EISKREATIONEN: Die kompakte Eismaschine kann in kürzester Zeit verschiedene Eisvariationen zubereiten. Ob Sorbet, Frozen Yoghurt oder Speiseeis, die Eismaschine produziert jede gewünschte EisideeLEISTUNGSSTARK: Mit 220 Watt Leistung kann die selbstkühlende Eismaschine 2 L Speiseeis innerhalb von 30 Minuten herstellen. Der herausnehmbare Behälter vereinfacht die Portionierung des fertigen SpeiseeisEINFACHES MISCHEN: Der Eiscreme-Bereiter besitzt eine Decke349,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Lakoff, George: Auf leisen Sohlen ins GehirnAuf leisen Sohlen ins Gehirn , "In lebendigem Gespräch gewähren uns George Lakoff und Elisabeth Wehling einen Blick in unser 'politisches Gehirn' und zeigen dabei auf, was wir 'eigentlich' schon immer gewusst haben: Entscheidend für unser politisches Handeln sind in hohem Maße die Begriffe, in denen wir über Politik denken und sprechen." Freimut Duve "Dieses Buch ist ein intellektueller Glücksfall - Lese- und Erkenntnisvergnügen gleichermaßen, im besten Sinne aufklärerisch, weil George Lakoff und Elisabeth Wehling die Inszenierungstechniken politischer Strategen beschreiben, um ihre Macht zu begrenzen und für die Mündigkeit des Einzelnen zu streiten. Wer diese bestechend klare Analyse gelesen hat, der begreift die Alltäglichkeit sprachlicher Manipulation, und er wird sensibel für den Gebrauch von Metaphern und scheinbar unschuldigen Redewendungen, die unser Denken, unser Handeln und unsere Welt verändern." Prof. Dr. Bernhard Pörksen, Institut für Journalistik und Kommunikationswissenschaft, Universität Hamburg "George Lakoffs Arbeiten zur Theorie der Metapher haben die Welt der Kognitionswissenschaft revolutioniert. Sein Denken umfasst weite Räume, die von der Philosophie bis in die Mathematik reichen. In diesem faszinierenden Buch werden sie in einem intelligenten, lesbaren, geradezu spannenden Gespräch auf die aktuelle politische Sprache bezogen. Lakoff lehrt uns, warum die Metapher seit Aristoteles als Zeichen des Genies und zugleich als gefährliche Verführerin gilt. Und er entlarvt die Kunststückchen der modernen politischen Rhetorik und Verdummungen. Das hilft." Prof. Dr. Michael B. Buchholz, Sozialwissenschaftliche Fakultät der Universität Göttingen Weltbilder erkennen - Manipulation entgehen 80 Prozent unseres Denkens bleiben unbewusst und werden durch Metaphern und Deutungsrahmen geprägt. Unser vermeintlich freies Denken wird durch diejenigen beeinflusst, die bewusst bestimmte Metaphern in die öffentliche Diskussion einführen. Diesen "heimlichen Macht-Habern" sind George Lakoff und Eva Elisabeth Wehling auf der Spur: Welcher Sprache bedienen sich Politiker in öffentlichen Debatten, um in den Köpfen der Menschen die gewünschte "Wirklichkeit" entstehen zu lassen? In lebhaften Gesprächen klären die beiden Wissenschaftler anhand von Sprachschöpfungen wie "Krieg gegen den Terror" oder "Achse des Bösen", wie Menschen denken, wie solche Denkstrukturen unser Gehirn auch physisch verändern und wie wir die Welt begreifen. Dabei werfen sie ein völlig neues Licht auf Fragen der politischen Identität, der Moral und religiöser Werte oder der Rolle von Medien und Berichterstattern. Als Leser lernt man so die Mechanismen seines eigenen politischen Denkens, Sprechens und Handelns besser kennen. Man erfährt, wie stark und gleichzeitig subtil die eigenen politischen Einstellungen durch Metaphern bestimmt sind und was nötig ist, um sich davon zu befreien. "Die Komplexität der behandelten Themen aus der kognitiven Linguistik, in der Lakoff die Weltspitze darstellt, haben ihn nicht daran gehindert, sich in einer kristallenen Prosa auszudrücken, ohne Fachausdrücke und mit solide begründeter Argumentation. Dies ermöglicht es Wissenschaftlern aus anderen Disziplinen und dem allgemeinen Publikum gleichermaßen, die behandelten Fragen zu verstehen, deren philosophische Tragweite zu erkennen und schließlich die Inhalte zu würdigen." aus der Laudatio zur Verleihung des Premio Giulio Preti per il dialogo fra scienza e democrazia 2007 an George Lakoff Die Autor:innen: George Lakoff, Ph. D.; nach Stationen an der Harvard University und der University of Michigan heute Professor für kognitive Wissenschaft und Linguistik an der University of California, Berkeley und Kodirektor des "Neural Theory of Language Project" am dortigen International Computer Science Institute. Mitglied des Center for Advanced Study in Behavioural Sciences und des Santa Fe Institute. Zahlreiche Publikationen, darunter das Standardwerk "Leben in Metaphern" (zus. mit Mark Johnson, 10. Aufl. 2021). Elisabeth Wehling, Ph. D., nach dem Studium der Soziologie, Journalistik und Linguistik an der Universität Hamburg, der Università degli Studi La Sapienza in Rom und der University of California, Berkeley, heute Forschung am International Computer Science Institute und der University of California, Berkeley. Arbeitsbereiche: Kognitive Wissenschaft und Linguistik; Schwerpunkte: Einfluss von Sprache auf politisches Denken und Handeln, Ideologie- und Werteforschung. Veröffentlichung u. a.: "Politisches Framing" (2016). , Sonstige > Innenausstattung , Auflage: 4. Auflage, Erscheinungsjahr: 201605, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Systemische Horizonte##, Autoren: Lakoff, George~Wehling, Elisabeth, Auflage: 16004, Auflage/Ausgabe: 4. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 191, Keyword: Berichterstattung; Bewusstsein; Bewusstseinsbildung; Denkmuster; Denkstrukturen; Kommunikation; Macht; Medien; Medienfreiheit; Meinungsmache; Metaphern; Moral; Politik; Rhetorik; Sprache; Sprachgebrauch; politische Sprache, Fachschema: Politik / Kunst, Literatur, Musik, Sprache, Film~Rhetorik (Sprache)~Sprache - Zeichensprache~Kommunikationswissenschaft~Philosophie, Fachkategorie: Kommunikationswissenschaft~Politik und Staat~Sprachgeschichte: Nachschlagewerke~Philosophie, Warengruppe: HC/Kommunikationswissenschaften, Fachkategorie: Psycholinguistik, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Auer-System-Verlag, Carl, Verlag: Auer-System-Verlag, Carl, Verlag: Carl-Auer Verlag GmbH, Länge: 213, Breite: 134, Höhe: 17, Gewicht: 283, Produktform: Kartoniert, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Vorgänger: A6525593, Vorgänger EAN: 9783896706959 9783896706348, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. 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